celery

allergen:celery

gluten

allergen:gluten

crustaceans

allergen:crustaceans

eggs

allergen:eggs

fish

allergen:fish

lupin

allergen:lupin

milk

allergen:milk

molluscs

allergen:molluscs

mustard

allergen:mustard

tree-nuts

allergen:treeNuts

peanuts

allergen:peanuts

sesame

allergen:sesame

soybeans

allergen:soybeans

sulphur-dioxide-sulphites

allergen:sulphurDioxideSulphites

honey

allergen:honey

foodRestriction:new

mild-spicy

foodRestriction:mildSpicy

spicy

foodRestriction:spicy

very-spicy

foodRestriction:verySpicy

vegetarian

foodRestriction:vegetarian

vegan

foodRestriction:vegan

vegan-option

foodRestriction:veganOption

gluten-free

foodRestriction:glutenFree

good-for-kids

foodRestriction:kids

горчица

cilantro

кинза

green-onion

лук зеленый

red-onion

лук красный

bulb-onions

лук репчатый

мед

parsley

петрушка

garlic

чеснок

ООО "ОГНИ БАКУ"

restoran-kaspian-janu

restoran-kaspian-janu-sberbank-prod

Завтраки ежедневно с 11:00 до 16:00

vrwrvbauet

clpqdayffg

Омлет

soxqxhcmtf

Лаваш с зеленым луком и яйцом

gxiuis-rz-

Лобио с лепешкой

rsmajaboit

Кюкю

apdrelxgtl

Помидор Юмурта

sowsgmpmmu

Яичница

chsbio-kxi

Яйцо бенедикт

fnlirxa-oj

Скрембл

zartebujyo

Блинчик с мясом

zmdclbgvcc

Блинчики с творогом

qksvdbadhg

Сырники

vesmjygiio

Каша рисовая (фырны)

fkfftrmsqp

Круассан с лососем

jdwsxipqlv

Круассан с курицей

xrjxdotlwn

Круассан с овощами

dfbhx-htry

Каша овсяная на соевом молоке

rquupwzmol

Каша овсяная на кокосовом молоке

yakgzjnywa

Каша овсяная на молоке

Оливки, маслины, мацони, масло сливочное, огурцы, помидоры, кинза, сыр брынза, сыр сулугуни, финики, мед, лепешка, Шекер чорек, лаваш с яйцом и зеленью, глазунья из трех яиц

gjaodjb-ad

Баку

Огурцы, помидоры, кинза, шор, масло сливочное, сметана, мед, мутации с орехами, кутан мангал с мацони, мацони, лепешка, глазунья с бастурмой

zsozeaxlyu

Гянджа

Шор, брынза, финики, мед, масло сливочное, мацони, огурцы, редиска, кинза, лаваш, лепешка, курабье 3 шт, яичница с помидорами

lsvmdvmeyp

Губа

Завтраки

-sbpombrmk

Закуска из ломтиков баклажана на гриле с пастой из грецких орехов.

clbfuwlfnx

Рулеты из баклажанов с орехами

Легкая закуска из кизила с красным луком, зеленью и чесноком.

letkhyblmm

Азме из кизила

Легкая закуска из вишни с красным луком, кинзой и чесноком.

kpjidqdgon

Азме из вишни

Паштет из куриной печени с добавлением кинзы и варенья из лепестков роз. Подается с хрустящей чиабаттой.

xxoykyqkcn

Паштет куриный с вареньем из роз

Нежная закуска из соленой сельди, отварного куриного яйца с луком,  солеными огурцами и запеченным картофелем.

sfauk-tqqb

Пряная сельдь на мятом картофеле

Закуска из сыра мотал с домашним сливочным маслом, лавашом и ароматным тархуном. Мотал — мягкий рассольный сыр бурдючного типа из козьего или овечьего молока, который изготавливается в странах Закавказья.

hdgmgrisxg

Сыр мотал с домашним маслом

Закуска из сыра чанах, сулугуни, шор с сочным виноградом и лавашом.

dlrobvdhsx

Ассорти кавказских сыров

Ассорти солений из сливы, кизила, фейхоа, айвы и терновника.

cuwlhjfffz

Ассорти фруктовых солений

Ассорти солений из капусты, острого и болгарского перцев, огурцов и баклажанов.

okaxklzvnb

Ассорти овощных солений

Ассорти из маринованных оливок и маслин с добавлением пряностей.

xfptcrml-k

Ассорти маслин и оливок

Ассорти овощей из бакинских огурцов, спелых томатов, редиса и перца чили, дополненное  свежей зеленью, мацони и сыром чанах.

kodnkgm-qm

Ассорти из овощей

Холодные закуски

xtuoaliwwi

Салат из свежих овощей с ароматной зеленью

qmnzahervt

Чобан салат

hifkjeiyxy

Салат из хрустящих баклажанов с томатом

-mvfqwy-xv

Цезарь по-бакински

ubyrqtzhwv

Тёплый салат с мясом ягнёнка

h-pmzdbzss

Томаты с красным луком и наршарабом

ksdqlabopt

Цезарь с креветками

gqihcrzmh-

Салат с копченым лососем и авокадо

Салат из запеченных овощей на мангале с добавлением зелени и оливкового масла.

fmhaswoqsg

Мангал салат

Салаты

b-pwgkpyjb

uwlnkzawus

Джорат Кутаб с мясом

ibdjpskdth

Джорат Кутаб с сыром

nwwogfpcbk

Джорат Кутаб с зеленью

Мучное блюдо азербайджанской кухни, тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста, начинкой с ароматной зелени и сыра.

iafrreavff

Кутаб с сыром и зеленью

Мучное блюдо азербайджанской кухни, тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста с начинкой из тыквы и зернами граната.

bejcqexawg

Кутаб с тыквой

Мучное блюдо азербайджанской кухни, тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста с сочной начинкой из мяса.

oeigczq-ql

Кутаб с мясом

Мучное блюдо азербайджанской кухни[3], тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста с сыром.

qigvgzjcxj

Кутаб с сыром

Мучное блюдо азербайджанской кухни, тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста, начинкой с ароматной зелени.

uqxmynhxvo

Кутаб с зеленью

Небольшие пельмени с бараньим фаршем, обжаренные в масле. Подаются с сюзьмой

bsywabtklr

Кюрза жареная

Люля из с сыра сулугуни в слоеном тесте.

yrhghjbiza

Хачапури на мангале

mjfmtnobcp

Лепешка в тандыре

Горячие закуски

gixm-sijwi

Суп на основе куриного бульона с домашней лапшой, куриным филе, луком, томатами. Дополняется ароматной зеленью.

vt--fkutij

Аришта (суп куриными фрикадельками и лапшой)

Супы

Ресторан Каспиан